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麦牙糊精

 

 

生产厂家: 秦皇岛骊骅淀粉股 份有限公司、山东西王集团

规格:25KG/袋

品牌:骊骅、西王

级别:食品级 

 

 麦牙糊精简介:

麦芽糊精具有甜度 低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。 本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充效果好 ,不吸潮、无异味、 易消化、低热、低甜度等特点。麦芽糊精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁 等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常 的物质代谢。

 

麦芽糊精用途广泛 。在糖果工业中麦芽糊精可增加糖果的韧性,防止糖果“返砂”和“烊化”,能降低糖果的甜 度,改变口感,改善组织结构,大大延长了糖果的货架保存期,可减轻减少牙病、肥胖症、高血压、糖尿病等。在饮料工业中利用麦芽糊精作为基础原料,加上合理调配,更加突出原有的天然风味,减少营养损失,提高溶解性能 ,增加稠度,改善口感,降低甜度,降低成本,提高经济效益。在 方便面中加入麦芽糊精,可以大大改善产品口味,增加品种,降低成本,提高经济效益。在造纸工业麦芽糊精具有较强的流动性和粘合力,作表面施胶剂和涂布涂料的黏合剂麦芽糊精对浆种没有选择性,流动性好。透明度强,用 于表面施胶时,不但吸附在表面纤维上,同时也向纸内渗透,提高纤维间的粘合力,改善外观和物理性能。  

 

 在其他行业中的应 用:麦芽糊精乳化稳定性强,可用于粉末化妆品中作为遮盖剂和吸附剂,对增加皮肤的光泽和弹性,保护皮肤有好的功效:利用麦芽糊精较好的分散性可用于生产粉剂和溶剂的农药。

 

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